Stan van den Eijnden, keurslager

Warm buffet Populair

Een compleet buffet met:

  • Gegrilde drumstick met saus naar keuze
  • Varkensfricandeau blokjes in satésaus
  • Kipfiletreepjes met saus naar keuze
  • Gehaktballetjes in ketjapsaus
  • Spareribs met saus naar keuze
  • Babi pangang
  • Witte rijst of stokbrood
  • Diverse rauwkostsalades
  • Fruitsalade
  • Excl. serviesgoed en bezorgkosten

€ 10,50 per persoon
Vanaf 20 personen

Warm/Koud buffet Populair

Dit complete buffet bestaat uit:

  • Warm buffet "populair" , aangevuld met:
  • Huzarensalade, afgegarneerd met:
    • Eieren
    • Tomaten
    • Komkommer
    • Gerookte boerenham
    • Gekookte achterham
    • Vers gebraden rosbief
       

€ 12,00 per persoon
Vanaf 20 personen

Warm buffet

Een uitgebreid en gevarieerd Warm Buffet, bestaat uit

  • Gebraden boerenbeenham
  • Varkenshaas in champignonsaus
  • Kipfiletreepjes in stroganoffsaus
  • Blokjes rundvlees in Jägersaus
  • Kalfsfricandeau in roomsaus
  • Vispannetje (krab, garnaal, mossel, in roomsaus met preiringetjes)
  • Keuze uit pasta, rijst of gegratineerde aardappeltjes
  • Diverse rauwkostsalades met verschillende dressings
  • Verse fruitsalade
  • Optie gerechten kunnen met stokbrood worden geserveerd
  • Excl. serviesgoed en bezorgkosten

€ 13,50 per persoon
Vanaf 20 personen

Warm/Koud buffet

Dit complete buffet bestaat uit:

  • Warm buffet, aangevuld met:
  • Huzarensalade, afgegarneerd met:
    • Diverse groenten
    • Ambachtelijke vleeswaren als gerookte boerenham, gekookte 
      achterham met asperges, gebraden rosbief en gekookte kipfilet
    • Vissoorten: gerookte zalm, garnalen, krabsticks, haring en makreel

€ 16,50 per persoon
Vanaf 20 personen

Hapjes buffet

Een uitgebreid hapjesbuffet, bestaat uit:

  • Keuze uit diverse salades, als: krab-, zeevruchten-, zalm-,eier-, kip/kerrie-, ham/prei-, bouillon-en selderijsalade en gamba's in knoflook
  • Filet american naar keuze: naturel, martino, Bourgondisch
  • Kaasplank met roombrie, port salut, kruidenkaas met bieslook en blauwschimmelkaas. Afgegarneerd met druiven, noten en vijgen
  • Paté naar keuze: room-, boeren-, tuinkruiden-, peper-, napoli-, of knoflookpaté, geserveerd met chumberlandsaus en uiencompote
  • Schaaltje Hollandse haring met fijngesnipperde uitjes
  • Schaaltje boerenham met ingerolde porties meloen
  • Vers afgebakken frans stokbrood en kruidenboter
  • Excl. serviesgoed en bezorgkosten

€ 9,00 per persoon
Vanaf 20 personen

Italiaans buffet

De mediterrane sfeer weggezet in een smakelijk buffet, met:

  • Lasagne
  • Varkenshaas in Italiaanse tomatensaus of Napolitaanse roomsaus
  • Diverse soorten pasta's naar keuze
  • Vitello Tonato (gebraden kalfsfricandeau met tonijnsaus)
  • Carpaccio
  • Vleeswarenassortiment met Parmaham
  • Diverse soorten Italiaanse kaas, met noten en druiven
  • Broodassortiment met Ciabatta, Itaiaans gekruid stokbrood en Toscaans breekbrood
  • Excl. serviesgoed en bezorgkosten

€ 19,50 per persoon
Vanaf 20 personen​

Stan van den Eijnden, keurslager

Oosterhof 4
5283BV Boxtel
0411673713
0411671250

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten