Stan van den Eijnden, keurslager

Het juiste voer is essentieel voor de kwaliteit van het vlees. Elke schapenhouder bepaalt zelf wat de beste voeding is. Zo is dat vaak een mix van maïs, suikerbiet, granen en grassoorten. En kruiden  mogen niet ontbreken. Want de kruiden die een lam eet, proef je direct terug in het vlees.

Lamsvlees

Lamsvlees is vooral geliefd vanwege de malse structuur en de ziltige uitgesproken smaak. Het vlees van het lam is geschikt om te grillen, te braden of te stoven. De meest verkochte delen van het lam zijn de lamsbout en de lamskoteletjes. Deze zijn uitstekend geschikt om te braden of te roosteren. De lamsschouder kan gebruikt worden om te braden of voor lekkere lamsshoarma. De lams ribbetjes zijn lekker om te stoven. Lamsvlees is uitstekend te bereiden met lekkere verse kruiden zoals tijm, marjolein of oregano. Wij hebben voor u vers Hollands lamsvlees.

Hieronder ons assortiment:

Lamsbout Lamsshoarma
Lamslapjes Lamszadel
Lamskotelet Lamscarré
Lamsracks Lamsribbetjes
Lamsrollade Lamsragoutvlees
Lamsfilet Lamspoulet

 

Stan van den Eijnden, keurslager

Oosterhof 4
5283BV Boxtel
0411673713
0411671250

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten